9 Novembre 2011
Gusto e qualità del senese nelle tavole dell’Istrice

Gusto e qualità dei prodotti a km zero sulle tavole della Contrada Sovrana dell’Istrice. Sabato 12 novembre il primo appuntamento con i prodotti dei mercati di Campagna Amica grazie all’accordo siglato tra la società Il Leone e Coldiretti Siena. “Forniremo solo prodotti di filiera corta – dichiara Luigi Fanciulli, presidente Agrimercato Siena – per dimostrare, nei fatti, la bontà e la competitività dell’alta qualità dei prodotti locali rispetto ai cibi importati, spesso scadenti, e soprattutto di dubbia provenienza”. Carne chianina con marchio a fuoco Igp, salumi di cinta senese, pecorino di Pienza, castagnaccio, frutta e verdura di stagione, questi alcuni dei prodotti di Siena e provincia che si potranno gustare a partire da sabato 12 novembre alle cene dell’Istrice. L’iniziativa, svolge anche un importante ruolo sociale, offre un significativo ritorno economico e soprattutto lega le cene dell’Istrice al proprio territorio, ai suoi prodotti, alle sue produzioni e all’ambiente.
 

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