Agli italiani si sa piace mangiar bene, e la spesa per il pranzo di Natale e la cena della Vigilia per questo 2017 è stata in totale, nel nostro paese, pari a quasi 2,5 miliardi di euro; mentre per il Capodanno ben 250mila italiani hanno scelto di trascorrere la mezzanotte cenando in uno dei tanti agriturismi presenti sul territorio italiano, numero che potrebbe addirittura aumentare se si considerano le prenotazioni last minute.

Per Natale quasi nove italiani su dieci (86 per cento) hanno deciso di trascorrere a casa con parenti o amici. È questo il bilancio stimato dalla Coldiretti che conferma, con un aumento del 9% rispetto allo scorso anno, come gli Italiani non rinuncino all’appuntamento più tradizionale dell’anno. Per Natale a prevalere è stato il Made in Italy, con i cibi esotici e fuori stagione praticamente scomparsi dalle tavole dove invece si sono affermati - sottolinea la Coldiretti - il bollito, i polli arrosto, i cappelletti in brodo, le pizze rustiche e i dolci fatti in casa, con il record di una media di 3,3 ore trascorse in cucina per la preparazione dei piatti, secondo l’indagine Coldiretti/Ixe’. Lo spumante si conferma come il prodotto immancabile per quasi nove italiani su dieci (90%) a pari merito con la frutta locale di stagione, mentre il panettone con il 76% batte di misura nelle preferenze il pandoro fermo al 70%.

La maggioranza delle tavole sono state imbandite con menu a base di prodotti o ingredienti nazionali con una spesa stimata - conclude la Coldiretti - in 900 milioni di euro per pesce e le carni compresi i salumi, 450 milioni di euro per spumante, vino ed altre bevande, 300 milioni di euro per dolci con gli immancabili panettone, pandoro e panetteria, 500 milioni di euro per ortaggi, conserve, frutta fresca e secca, 200 per pasta e pane e 150 milioni di euro per formaggi e uova.

Mentre per il Capodanno saranno oltre 250mila gli ospiti a tavola negli agriturismi italiani che beneficiano della tendenza a ricercare la buona tavola, ma anche la tranquillità lontano dalle preoccupazioni e dal caos delle città. Questo è quanto stima la Coldiretti sulla base delle indicazioni degli agriturismi di Campagna Amica.

Per quanto riguarda le modalità di prenotazione la tendenza è verso il last minute, e per scegliere tra i quasi 23mila ’agriturismi presenti in Italia il consiglio è quello di preferire aziende accreditate da associazioni e di rivolgersi su internet a siti come www.terranostra.it o www.campagnamica.it senza dimenticare il passaparola tra parenti e amici che, per le vacanze in campagna, è sempre molto affidabile. Ed è anche arrivata l’unica App farmersforyou, in versione italiana e inglese, che permette di scegliere gli agriturismi dove poter soggiornare nei più bei paesaggi della campagna italiana, i mercati di Campagna Amica, le fattorie e le botteghe dove poter comprare il vero made in Italy agroalimentare.